Alimentos

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Entradas

Brócoli Saigon - $175

Brócoli frito con salsa de anguila.

Brochetas de Queso - $190

Mayonesa ponzu y salsa de anguila.

Camarones Roka - $250

Camarón capeado con salsa roka.

Hand Roll Roka - $235

4 pz de hand roll con camarón roka.

Gyozas

Taquito en tortilla de wonton.
· Salmón o Kanikama – $220
· Atún – $280

Gyozas Tradicionales - $190

6 pz de gyozas al vapor con carne de cerdo, con un toque de aceite de ajonjolí.

Palomitas de Camarón - $245

Con salsa de ají amarillo y yuzu.

Goi Coun - $160

Papel de arroz relleno de verduras y camarón.

Edamames Salteados - $180

Salteados al wok con soya.

Edamames Fritos - $180

Salteados al wok con soya.

Tempura de Vegetales - $180

Rebozados con salsa ponzu.

Costillas de Cerdo Korean BBQ - $290

Con un topping de mango.

Espárragos

· En vinagreta de soya – $195
· Envueltos en pollo – $220
· Envueltos en res – $255

Harumaki - $170

Clásico rollo primavera.
· Surimi
· Vegetales

Calamares Salt & Pepper - $220

Rebozado y salteado al wok.

Thai Pe Shrimp - $250

Camarón rebozado, salsa thai y leche de tigre.

Thai Pe Squid - $220

Calamar rebozado, salsa thai y leche de tigre.

Thai Chiken Satay - $190

Brochetas de pollo fritas en salsa de cacahuate.

Tostadas de Atún - $310

3 tostadas de wonton frito con atún spicy y aguacate.

Sopas

Wonton - $180

A base de pato, verduras y ravioles rellenos.

Tom Yum Goong - $180

Sopa de camarón con lemon grass.

Tom Ka Gai - $180

Sopa de pollo con leche de coco.

Pho - $180

Sopa de res estilo vietnam aromatizada con anís, canela y clavo.

Shoyu Ramen - $240

Sopa de fideos japonesa con pollo o cerdo.

Ensaladas

Pato Rostizado - $240

Mix de lechugas y vinagreta de naranja.

Calamar - $230

Nuestra versión de la famosa ensalada Som Tam.
Mix de lechugas, zanahoria, tomate cherry y nuez de la india.

Atún Tataki - $360

Láminas de atún sellado en mix de lechugas.

Atún con Nuez de la India - $350

Mix de lechugas y aderezo de pescado.

Arroces

Gohan

Arroz al vapor.
· Natural – $99
· Verduras – $110
· Mixto – $155

Yang Chow

Arroz frito en técnica chao al wok.
· Verduras – $140
· Res/Pollo – $180
· Mixto – $190

Arroz Thai

Arroz frito, pasta thai, cebollín y germen de soya.
· Verduras – $140
· Mixto – $190

Arroz Limeño - $240

Arroz frito, ají amarillo, verduras y mariscos.

Arroz Chaufa - $220

Arroz frito, tocino, pollo, chile, cebollín y wonton frito.

Arroz con Pato - $210

Arroz salteado en técnica chow al wok con mix de verduras, pato y huevo pochado.

Signature

Atún Laqueado (200 gr) - $490
Camarones al Coco (200 gr) - $340
Posta de Salmón - $410
Rock Steak - $380

Filete servido sobre piedras de río.

Rib Eye (400 gr) - $690

Con Lechuga Napa o salsa Teriyaki.

Pato Pekin - $650

Horneado y acompañado de tortillas.

Costillas de Cordero (4 Costillas) - $690

Estilo Hindú con arroz al curry.

Camarones al grill - $440

Estilo Hindú, con yogurt, cúrcuma y asados al grill.

Pesca del día - $490

Con lechuga napa o salsa teriyaki.

*Nuestros frutos del mar provienen de proveedores certificados con altos estándares de calidad; No obstante, el consumo de los frutos del mar crudos implica un riesgo y es responsabilidad de quien lo consume. Nuestros precios incluyen I.V.A.*

Wok

El wok surgió de la necesidad de cocinar alimentos con poco combustible, reduciendo el tiempo de cocción.

Como resultado se consigue una cocina saludable. Los alimentos hechos en el wok resultan crujientes
y muy apetecibles, conservan más vitaminas y minerales, y por supuesto, también se nota en su sabor.

Hunan - $280

Cubos de pollo rebosados en salsa hunan agripicante.

Chicken Pineapple - $280

Cubos de pollo rebosados a la piña con salsa Brasserie.

Stir Fry Chicken - $280

Tiras de pollo rebozadas, salsa agridulce y acelga frita.

Stir Fry Shrimp - $295

Camarones rebozados, salsa agridulce y acelga frita.

Kai Put Met - $290

Cubos de pollo rebosado en salsa thai y nuez de la india.

Bittersweet Chicken - $280

Cubos de pollo rebosado en salsa agridulce y verduras mixtas.

Camarones a la Naranja - $295

En salsa de naranja con cebollín.

Chop Suey - $290

Nuestra versión del clásico chop suey con estilo peruano, pídelo con res o pollo.

Crispy Beef - $340

Filete de res rebozado y salteado con salsa hunan.

Lomo Saltado - $345

Estilo peruano con papa gajo.

Pastas

Chow Mein - $310

Fideos undo en técnica chao al wok con res, pollo, camarón y salsa de ostión.

Pad Thai - $310

Fideos de arroz con pollo, camarón, bañados en salsa de tamarindo y cacahuate, servido en una fina red de huevo.

Fideo Singapur - $290

Fideo somen en técnica chao al wok, verduras mixtas, pollo, curry amarillo y huevo.

Khao Soi - $290

Fideos con pollo en salsa de curry picante. Un plato típico de Tailandia.

Pokes

Poke Tuna - $320

Base de arroz, atún aleta azul, edamames salteados, mango, pepino, wonton frito y salsa thai pei.

Poke Salomon - $260

Base de arroz, salmon chileno en salsa thai, topping de piña, pepino, coco rayado, aguacate, ajonjolí negro.

Poke Hunan - $260

Base de arroz en mayo spicy con ajonjoli, pollo rebosado, queso crema, cebollin, mix de pimientos.

Tacos

Sung Choi Bao - $230

Tacos de lechuga con cerdo en salsa de ostión.

Tacos Rib Eye (3 pz) - $300

En salsa estilo thai con verduras.

Tacos de Pato (3 pz) - $290

Con salsa de ciruela y jengibre.

Tacos Cheka (3 pz) - $320

De res en salsa de ajonjolí.

Ice Bar

Ceviche Saigon - $290

Pescado de leche de tigre, cebolla morada, cilantro, chile habanero, maíz cancha elote cocido y camote.

Ceviche Tuna - $390

Atún en leche de tigre con un toque de tamarindo, cebolla morada, maíz cancha, aguacate, aceite de ajonjolí, ajonjolí y cama de lechuga. 

Ceviche Mix - $300

Pescado, pulpo y camarón en leche de tigre, cilantro, chile cuaresmeño, maíz cancha, cebolla morada y maíz cocido.

Sashimi de Atún Tataki - $345

Marinada con soya ponzu.

Atún

· Sashimi c/d – $340
· Sashimi c/g – $360
· Niguiri – $95

Salmón

· Sashimi c/d – $240
· Sashimi c/g – $260
· Niguiri – $75

Pesca del día

· Sashimi c/d – $220
· Sashimi c/g – $230
· Niguiri – $70

Anguila

· Niguiri – $115

Makis

Avocado Roll - $220
  • \Salmón, pepino y queso crema.
  • [Aguacate bañado con salsa de anguila, ajonjolí y salicornia.
Kani Roll - $230
  • \Kanikama flameado, mantequilla de ajo y ralladura de limón.
  • [Atún bluefin y aguacate.
Beef Roll - $210
  • \Queso crema, aguacate y carne de res.
  • [Empanizado, salsa de anguila y ciruela sambal.
  • $Te recomendamos añadir tampico.
Saigon Special - $210
  • \Camarón tempura y queso crema.
  • [Aguacate capeado, tampico, salsa de anguila, espolvoreado con furikake.
Spicy Tuna Roll - $230
  • \Queso, aguacate y pepino.
  • [Atún.
Cosimo Roll - $195
  • \Camarón, aguacate y queso crema.
  • [Topping de tampico, furikake, salsa de anguila.
Dragon Roll - $220
  • \Camarón tempura, queso crema, mayonesa spicy, masago.
  • [Mango, aguacate, salsa sriracha y salsa de anguila.
Chef Roll - $215
  • \Camarón tempura y tampico.
  • [Aguacate y ensalada de cangrejo, bañado con mayonesa spicy y salsa de anguila, espolvoreado con tempura.
Godzilla Roll - $210
  • \Camarón tempura, queso crema, chiles toreados y cebollín.
  • [Aguacate y salsa sriracha.
Veggie Roll (8 pz) - $195
  • \Lechuga, aguacate, gari, pepino, zanahoria, betabel, cebollín.
  • [Alga nori, aceite de ajonjolí y ajonjolí.
Rocka Roll - $210
  • \Queso crema, aguacate, tampico.
  • [Cebollín, camarón rocka, mayonesa spicy, ajonjolí.
Unagui Roll - $220
  • \Pepino y aguacate.
  • [Anguila flameada, salsa de anguila y ajonjolí.
Lexie Roll - $210
  • \Kanikama, pepino y aguacate.
  • [Pesca blanca, aderezo de wasabi, cilantro y caviar rojo.
Samurai Roll - $215
  • \Aguacate, pepino salmón spicy.
  • [Alga nori, pasta de kanikama, mayonesa spicy, chile serrano, sriracha y ajonjolí.
Acevichado Roll - $215
  • \Camarón tempura y aguacate.
  • [Pesca blanca, leche de tigre de mango, cebolla morada, chile serrano y cilantro.

*Añade un topping de tampico por $40 adicionales*

*Media orden $20*

Postres

Pastel de Zanahoria - $160
Cheesecake - $160

Crumble de manzana.

Pastel de Tres Leches - $160

Topping de betún de zanahoria.

Príncipe Alberto - $180

Pastel de chocolate dulce con helado de vainilla.

Suspiro Limeño - $160

Postre tradicional peruano.

Nieve de Coco - $150

Con chocolate o aderezo de frutos rojos.

Fondant de Chocolate - $180

Pastel hecho en casa relleno de chocolate y salsa de maracuyá.

Nieve Tempura - $160

Nieve de vainilla frita con aderezo de frutos rojos o chocolate.

Galleta Oreo Tempura - $150

Galleta oreo en tempura acompañado con nieve de coco.

Plátano Tempura - $160

Plátano macho en tempura acompañado con nieve de vainilla y frutos rojos.

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Exquisito Atún Bluefiná del Pacifico, cuidadosamete cultivado en aguas cristalinas de Baja California bajo estrictos estándares de sustentabilidad y calidad superior. Reconocido por su carne delicada, brillante color rojo profundo y textura excepcionalmente suave y sedosa, este atún ofrece notas frescas y un sabor puro, ideal para los paladares más exigentes.

Criado sin hormonas, antibióticos ni aditivos artificiales, garantiza una experiencia gastronómica auténtica y premium.